Image may contain Food Supper Dinner Meal Plant Produce and Roast Cuire avec du persil, du persil, du poivre et du maïsPédeur

Marina Curillo Petits poulets avec de l'ail et des herbes et cuit au brun doré. En été, le maïs et le poivre rapide et épicé sont avec une sauce pistache solide qui est si bonne que vous voulez le faire tout au long de la saison.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 6 à 8 portions

Ingrédients

Poulets:

1/4 tasse de jus de citron frais 1/4 tasse d'huile d'olive 3 gousses d'ail, insérant avec l'arrière du couteau 3 cuillères à soupe de liaisons frais plus de ruptures pour remplir 2 flux de 1 1 1 1/20.

Épices et maïs:

1/4 tasse d'huile d'olive 1/2 tasse d'oignon rouge haché 1/4 tasse de chapeaux hachés plus 1-2 cabine salée 1 cuillère à café de poivrons rouges de pétales sel écrasé Kosper, orange et poivron rouge (environ 5 poivrons)

Sauce à pistolet:

1 tasse de pistache sans sel, hachée solide 1/4 tasse de ciboulette fraîche en tranches minces

Préparation

  1. Pour les poulets:

    Étape 1

    Battre le jus de citron, l'huile, l'ail, 3 cuillères à soupe de thym, le romarin et la sauge dans un petit bol; Laissez la page de marinade.

    Phase 2

    Poulets saisonniers avec du sel et du poivre de l'intérieur et de l'extérieur. Placer chacun dans le loup de poche en plastique; Divisez la marinade entre les sacs. Développez uniformément la marinade à la distribution. Stockez les sacs et détendez-vous pendant au moins 4 heures et jusqu'à 24 heures.

    Étape 3

    Déplacer des sacs de sacs vers une petite police de cuisson avant 450 ° F; Excès doucement bifra mariné avec des serviettes en papier et laissant des herbes intactes en cuir de poulet. Mélanger chaque poulet avec du demi-citron et plusieurs branches. Si vous le souhaitez, attachez vos jambes avec une corde de cuisine.

    Phase 4

    Cuire au brun doré, 30-35 minutes. Réduisez le feu à 350 ° F et continuez la cuisson, parfois des poulets avec du jus jusqu'à ce que le thermomètre soustrait immédiat insère une partie épaisse du fémur 165 ° F, 20-30 minutes supplémentaires. Transférer les poulets dans la plaque de sculpture; Laissez 20 minutes devant la statue.

  2. Pour les épices et le maïs:

    Étape 5

    Chauffer l'huile dans une grande poêle à faible feu. Ajoutez des oignons, des câpres et des poivrons rouges. Maison de sel et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce que l'oignon soit doux, mais pas brun, environ 5 minutes. Ajouter des épices et du refroidissement; Placer avec du sel et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il soit doux, de 10 à 12 minutes. Mélanger la saumure, le maïs, le persil et le vinaigre avant de servir.

  3. Pour la sauce pistolet:

    Phase 6

    Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un petit bol. Mélanger l'huile. Vers le bas: Cela peut être fait 2 jours plus tôt. Couvrir et se détendre. Avant de servir, laissez la température ambiante atteindre la température ambiante. Servi avec des poulets, du poivre et du maïs.