Photos Chelsea Kyle, Rhoda Boone Food Style Caché sous l'oiseau et les herbes de beurre, le chou Saboy, le grand bacon et les pommes de terre simples sont combinés en mouvement caramélisé, fumé et irrésistible.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure 50 minutes
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La récolte
4 parties
Ingrédients
1 Lemon 3 Garlice Cloves, Finely Chopped 1/3 Cups of Finely Chives 1/3 Cups of Chopped Parsley Leaves of Thick and Fine Stems, Except Whole Leaves that Serve 3 Tabplegons of Butter Without Salt, Room Temperature 1 (4-4 1/2 POUND) 1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/Pepudodo Peper, 1/1/1/1/1/1 / Interrupteur de graisse Papetave 1 / Fat. Des livres de petites pommes de terre, coupées longitudinalement à 1/2 -1 -1 (de préférence centrale), découpent 1 pouce.Équipement spécial
Corde de cuisine; Plateau à pâtisserie moyen (environ 16x14x3 ')Préparation
Étape 1
Organisez le filet au milieu du four; Avant -425 ° F. Lemon finement bon dans le bol moyen. Couper le citron, qui tremblait en longitudinal moyen; Placez la moitié de votre côté et réservez une seconde pour une autre utilisation. Ajouter l'ail, la ciboulette, le persil et le beurre et l'amour avec une fourchette.
Phase 2
Tabi à l'intérieur et à l'extérieur du poulet sec. Choisissez la peau du sein et des cuisses dans le bord de la niche. Appuyez sur le mélange de beurre sous la peau, puis essuyez doucement la peau pour distribuer uniformément le sein et les jambes. Tournez vos pieds avec une corde. Poulet avec une cuillère 1 1/2. Sel et 1/2 cuillère à café. pimenter.
Étape 3
Chauffer la source de cuisson au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mélanger les pommes de terre, le bacon, les problèmes de problèmes, 1/4 cuillère à café. Sel, 1/8 cuillère à café. Poivre et 1 cuillère à soupe. 1 Une autre cuillère à café. Huile dans un grand bol. Mélanger le chou et les 1/4 cuillères à café restantes. Sel, 1/8 cuillère à café. Poivre et 1 cuillère à soupe. 2 autres cuillères à café. Huile dans un autre grand bol.
Phase 4
Retirez la casserole du four; Mélanger et organiser rapidement un mélange de pommes de terre, un mélange de chou et l'huile restante qui reste dans les bols et se propage vers le bord pour laisser l'espace pour le poulet. Mettez du poulet, de la poitrine; Si le poulet est dans certains légumes. Retournez soigneusement la poêle rôtie et cuire au four pendant 25 minutes (certains bords de chou seront noircis).
Étape 5
Retirez la casserole du four; Il libère la moitié du citron réservé au poulet et légumes. Mélanger doucement les légumes pour couvrir la casserole de gouttes. Réduisez le four à 400 ° F et continuez à cuire jusqu'à ce que le jus de poulet soit nettoyé lorsque la cuisse est forée d'une fourchette, et un thermomètre de lecture instantané est inséré dans une partie épaisse des enregistrements de bronzage de 165 ° F, 40-50 minutes supplémentaires.
Phase 6
Déplacer le poulet à la table; Laissez-le reposer pendant 15 minutes. La statue, servez avec un mélange de légumes et la couverture de Parsley Petržel Petržel Petržel Petržel Petržel Petržel.
