Ce toast à l'avocat et à la ricotta est un petit-déjeuner ou un déjeuner simple mais délicieux !
Je suis le genre de personne qui mange encore et encore les 3 mêmes petits-déjeuners/déjeuners. C’est facile et vous n’avez pas besoin de faire autant de travail cérébral. Je sortais donc vraiment des sentiers battus lorsque j'ai créé ce toast à l'avocat et à la ricotta. Il me restait un peu de ricotta après avoir fait des lasagnes et j'ai décidé de l'étaler sur mes toasts pour ne pas le gaspiller. Pour mon plus grand plaisir, c'était délicieux ! Maintenant, je sais quoi faire avec ces petits morceaux de ricotta restants.
Voici les ingrédients simples dont vous aurez besoin : une tranche de pain au levain, du fromage ricotta (duh !), du beurre, de l'avocat, du citron et du sel et du poivre.
Ce truc n’est pas sorcier : faites griller le pain étalé sur une couche de beurre avec de la ricotta, ajoutez du sel et du poivre à votre guise et pressez le jus de citron dessus.
Vous pouvez faire preuve de fantaisie avec une rose d'avocat ou vous pouvez être raisonnable et simplement déposer des tranches dessus. Plus de sel est de mise !
Vous pouvez saupoudrer quelques flocons de piment si cela vous rend heureux ou les laisser de côté, la nourriture épicée n'est pas votre truc ! Un œuf serait également un bel ajout pour un peu de punch supplémentaire.
Et voilà : Toast à l’avocat et à la ricotta !
Et toi? Mangez-vous toujours les mêmes choses de base ou prenez-vous un petit-déjeuner/déjeuner différent chaque jour ?
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Cours Petit-déjeuner Cuisine Méditerranée américaine Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 2 minutes Durée totale 7 minutes Portions 1 Auteur Erica KastnerIngrédients
- 1 tranche pain au levain
- 2 cuillères à café beurre nourri à l'herbe
- 2 cuillères à soupe fromage ricotta entier
- sel et poivre goûter
- jus de citron fraîchement pressé goûter
- 1/3-1/2 entier avocat tranché
- flocons de piment facultatif
Instructions
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Faites griller le pain à votre convenance. Tartiner de beurre. Garnir de ricotta. Saupoudrer la ricotta de sel et de poivre. Pressez un peu de jus de citron frais.
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Garnir de tranches d'avocat, de sel, de poivre et de flocons de piment si vous le souhaitez.
