Image may contain Food Plant Burger Confectionery and Sweets Photographier Romulo Yanes

L'ananas frais se souvient des photos du soleil, alors quelle est la meilleure façon d'encourager la journée d'hiver en tant que galerie joints jaunes dorés avec de la pâte de beurre? L'ananas d'aujourd'hui est assez sucré, donc juste un peu de cannelle et de sucre est tout ce dont vous avez besoin pour apporter un goût clair.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    2 3/4 heures (couvre la tempête de refroidissement et de refroidissement)

  • La récolte

    8 parties

Ingrédients

Pour la pâte

1 1/2 tasse de farine pour toutes les cuillères à café de cuillère à café 1 cuillère à café de sucre 1 avec des comptes de beurre répertoriés avec du sel, haché 1/2 en dés 3 à 5 cuillères à soupe d'eau froide

Pour couvrir

3 cuillères à soupe de semi-mooline (parfois appelée farine de Semolin) 1 (4 livres) ananas frais (de préférence aussi étiqueté sucré), pelées, scénarios, noyau et croix en 1/4 pouces 1,5 pouces 1,5 pouces

Préparation

  1. Créer des pâtes:

    Étape 1

    Mélanger la farine, le sel, le sucre et le beurre avec des doigts ou un mélangeur de pâtes (ou appuyez sur le travail de la cuisine) jusqu'à ce que le mélange soit considéré comme un aliment épais avec de petits nœuds avec du beurre (taille approximative). Vaporisez 3 cuillères à soupe d'eau froide et mélanger doucement jusqu'à ce qu'elle soit allumée.

    Phase 2

    Petite poignée existante: Si vous ne tenez pas de rythme, ajoutez plus d'eau froide, 1/2 cuillère à soupe simultanément, remuer (ou cliquez) jusqu'à ce que vous participiez et testez à nouveau. (Aucune surcharge ou pâte ne sera difficile).

    Étape 3

    Obróć ciasto na nieco gruntu i podziel je na 4 porcje\. Z piętą dłoni pokoloruj każdą część raz lub dwa razy, idąc naprzód, aby rozprowadzić tłuszcz\. Zbierz ciasto z ciastem lub skrobakiem na banku, jeśli je masz, i utwórz 6 -calowy dysk\. Rzutowane, owinięte plastikowym opakowaniem, aż zostaną naprawione, co najmniej 1 godzinę\.

  2. Créez un package et Gallet à partir de Hornie:

    Phase 4

    Préparez le four à 350 ° F avec un filet au milieu.

    Étape 5

    Collez les pâtes sur un flotteur coulissant avec un rôle mobile à un départ de 15 volumes sur les étages et déplacé vers un grand constructeur. Apportez jusqu'à ce qu'il soit un peu fort, mais toujours flexible, environ 5 minutes.

    Phase 6

    Saupoudrer uniformément sur la pâte, laisser le bord à 1 pouce, puis disposer les tranches d'ananas sur la route qui les couvrent légèrement en 3 rangées longitudinalement. Nettoyez l'ananas avec du beurre fondu. Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer d'ananas. Pliez le bord de la pâte sur le bord extérieur de l'ananas et une brosse à lait.

    Phase 7

    Cuire au four pendant 30 minutes, puis couvrir le papier d'aluminium avec une voile et cuire jusqu'à ce que les bulles de remplissage et la pâte ne soient pas or, de 25 à 30 minutes.

    Phase 8

    Rejetez la feuille en aluminium et refroidissez la galerie, découvrez, sur un plateau de boulangerie sur une étagère de 20 minutes, puis déplacez la source de cuisson vers l'étagère pour refroidir complètement.