L'œuf parfait

Vous avez dominé Combat doux a Bain molle . Tu connais le mystère Oeufs au plat avec des bords de dentelle e Cuisson légère . Il est temps d'apprendre à faire de l'art de chasse secret parfait. Si je chasse d'abord le vol, assurez-vous qu'il est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît: tout nécessite un pot d'eau bouillante, une boîte d'oeufs frais et des astuces intelligentes.

Certaines recettes nécessitent du vinaigre blanc pour se déplacer dans l'eau pour aider à la connexion blanche, mais ce n'est pas nécessaire et il existe de meilleures façons de se préparer au succès: recherchez d'abord les œufs frais pour le meilleur ( Apprenez à savoir s'il est bon d'utiliser des œufs )); Il est probable que les œufs les plus anciens aient une cible plus forte qui est mince dans l'eau. Lorsque l'eau est bouillie, les œufs dans un petit bol répartissent l'œuf dans un filtre de réseau mince. Cela sépare la première couche de blanc et de blanc mince du blanc et de la gelée les plus forts plus près du bijou. Peu de temps avant le début de l'œuf sur un bol à eau, créez un bain doux avec une hydromasse dans l'eau secrète qui oblige le blanc à se tourner vers les jaunes d'oeuf. Dans le cas de la chasse secrète, assurez-vous que les œufs sont immergés dans plusieurs centimètres d'eau. Temps de cuisson seulement 2 minutes et demi avec des jaunes blancs et d'œufs. Si vous préférez les jaunes d'oeufs plus épais, volé des œufs pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les jaunes d'oeufs ne se balancent pas.

Le dimanche, vous pouvez économiser le jour de la préparation du matin de la journée, le vol le dimanche et cacher des œufs durs dans un bol d'eau froide dans le réfrigérateur pendant le petit déjeuner. Testez-le doucement dans l'eau chaude et servez. Placer l'œuf gratté Ingles de muffy E Wallpaper à Holleaise Sauce Bénédic Ou stimulez-les au sommet du toast au brunch au restaurant à la maison.

Informations sur le revenu

• Temps total

  10 minute

• La récolte

  4 parties

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Prenez une grande poêle et faites cuire doucement. Créez des œufs dans un filet mince dans un bol moyen. Laissez l'eau blanche entrer dans le bol ci-dessous; Déplacez soigneusement les œufs dans un petit bol (il aide à éliminer les longs œufs d'œufs qui peuvent autrement former et stimuler les œufs lisses et ronds).

   Phase 2

   Mélangez l'eau bouillante avec une cuillère laide et créez un vortex doux. Divisez le bol du bol au milieu du virus et tournez doucement l'eau pour aider la blancheur autour du bijou. Répétez avec 3 autres œufs pour stocker 4 œufs dans une casserole. Cuire jusqu'à ce que le blanc soit bien défini, mais les jaunes d'œufs restent très doux (eau qui monte une cuillère laide et serre doucement le bijou pour vérifier la cuisine), environ 2 ans et demi depuis que chaque œuf atteint l'eau. Transférer dans un bol chaud avec une vilaine cuillère. Assaisonner les œufs de sel et de poivre avant de servir.

   Doit: Les œufs peuvent être pliés 1 jour à l'avance. Transférer dans un bol d'eau froide au lieu d'une plaque chauffante. Couvrir et se détendre. Vous atteignez l'eau bouillante pendant 1 minute avant de servir.
   
   Attention de l'éditeur: Cette disposition a été initialement imprimée dans notre numéro d'avril 2017. Découvrez un jour et obtenez plus que nos meilleures recettes d'œufs →

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