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Quatre ingrédients et la quatrième heure sont nécessaires pour augmenter le pain.

Kooks Remarque:

La pâte peut être refroidie jusqu'à 3 jours.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure

  • La récolte

    1 (9 à 9 ½ pouces) produit une pâte ou une peau acide

Ingrédients

1 tasse de farine à toutes fins 1 basse sans sel, coupée en morceaux ½ pouce ¼ cuillère à café de sel 3 à 5 cuillères à soupe d'eau froide

Préparation

  1. Étape 1

    Mélanger la farine, le beurre et le sel dans un bol de membres ou des pâtes (ou appuyez sur la cuisine) jusqu'à ce que le mélange soit considéré comme un repas fort avec quelques morceaux de pois.

    Phase 2

    Saupoudrer 3 cuillères à soupe d'eau froide sur le mélange et mélanger doucement avec une fourche (ou une pouls dans le processeur) jusqu'à ce qu'elle soit allumée.

    Étape 3

    Il y a une petite poignée: si vous ne tenez pas de rythme, ajoutez plus d'eau froide, ½ cuillère à soupe, remuer (ou pressé) jusqu'à ce que vous contrôliez et testez à nouveau. Ne surcharger pas la pâte ou la pâte sera difficile.

    Phase 4

    Tournez la pâte en un peu de sol et divisez-la en 4 parties. Avec le talon de votre main, tout le monde ou deux fois avance pour vous aider lors de la diffusion de graisse. Récupérez la pâte si vous l'avez et appuyez sur une planche à 5 pouces. Traité, enveloppé dans des emballages en plastique jusqu'à ce qu'ils soient réparés au moins 1 heure.