Image may contain Food Dish and Meal Bassin halabo avec le risotto du péché blanc et le sac à mainManager principal

Ceci est une recette pour la compétition gagnante pour Fox's Fox's Fox Manager principal .

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 4 portions

Ingrédients

Pour ou louange:

3 cuillères à soupe d'huile de raisin 2 cuillères à soupe de romain romain romain 2 cuillères à soupe de thym frais tranché 1 cuillère à soupe de sel casher 1 cuillère à café

Pour les pois en purée:

1 tasse de pois 1/4 tasse d'épinards 1 cuillère à soupe de jus de citron serré et poivre noir et noir

Pour les asperges et le risotto:

1 groupe d'asperges blanches, 6 cuillères à soupe sans solt et poivre noir nouvellement déplacés 4 tasses de sel de poulet ou de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 couleur moyenne, 2 tasse d'arborium 1/2 tasse de parmesan frais 1 table fraîche * La graisse à Carulu est une membrane de matière grasse qui entoure les organes de certains animaux, y compris les porcs, les moutons et les vaches. Lorsqu'il est écrit avec de la viande ou du poisson, ajoutez le goût, l'humidité et les graisses et noyez-vous dans la viande ou le poisson pendant la cuisson. Certains bouchers et marchés spécialisés portent un Kaul fort, mais vous devrez peut-être demander un boucher ou un mètre dans un supermarché pour sa commande. Si vous ne trouvez pas de graisse de carbone, essayez d'envelopper comme de fines bandes de bacon.

Préparation

  1. Sailor O Abobote:

    Étape 1

    Dans un grand bol au four, mélangez de l'huile, du romarin, du thym, du sel et du poivre. Ajouter l'alabot et mélanger pour le couvrir sur la marinade. Couvrir de papier d'aluminium en plastique et de mer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.

  2. Créez une purée de pois:

    Phase 2

    Dans un mélangeur ou un travail de cuisine, mélanger les pois, les épinards et le jus de citron, s'arrêter parfois et la hanche et remuer jusqu'à ce qu'ils soient doux. Domarie au sel et au poivre et réservation.

  3. Créer des asperges et un risotto:

    Étape 3

    Remplissez un grand bol d'eau froide.

    Phase 4

    Faire bouillir de l'eau salée dans un moule du milieu à haute température. Ajouter les asperges et cuire, apparaître sur croquant, 2 à 3 minutes. Filtrez et immerger la lance dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. Libérez les asperges et sèche.

    Étape 5

    Dans une casserole moyenne avec un peu de chaleur élevée, 2 cuillères à soupe de beurre fondent. Ajouter les asperges et reproduire au beurre fondu. Domarie au sel et au poivre et réservation.

    Phase 6

    Dans une casserole du milieu à faible feu, un bouillon de poulet chaud. Gardez un bouillon chaud sur le poêle.

    Phase 7

    Ve druhé střední pánvi nad malým ohněm olivového oleje. Přidejte zabíjení a skákání za stálého míchání, dokud mě měkké. Přidejte rýži a skočte, míchejte neustále, dokud nehrají. Přidejte 1 šálek horkého vývaru a vařte, často se míchejte, dokud se vývar téměř absorbuje, asi 4 minuty. Přidejte další vývar, 1 šálek současně, což vám umožní absorbovat každou přidání -před přidáním dalšího a často se pohybuje, dokud rýže není měkkou a krémovou směsí po dobu asi 20 minut. Přidejte zbývající 4 polévkové lžíce másla, parmezánu, pažitků a petrželky. Míchejte solí a pepřem a neustále zahřejte.

  4. L'abolot se termine:

    Phase 8

    Avant -rúra à 350 ° F.

    Étape 9

    Retirez le mariné et séchez comme Ankot, puis jetez chaque steak dans un morceau de graisse de sirop. Dans une grande poêle, sautez dans un feu léger, l'huile d'olive chaude. Placer l'alabot de tous les côtés et terminer au four pendant 3 à 5 minutes.

  5. Servir:

    Étape 10

    Divisez le risotto entre 4 planches. Couvrir les asperges et l'alabot et saupoudrer de pois.

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