Il y aurait également un tube ou une semelle dans cette plaque de poisson croquante.
Informations sur le revenu
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Temps total
15 minute
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La récolte
Avant 4 portions
Ingrédients
2 gros œufs 3/4 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 tasse de farine de tous les buts 3 1/2 tasse de pain frais 4 Jaguar 6 onces 6 oncesPréparation
Étape 1
Avant -Rúra à 250 ° F. Battre les œufs 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans une assiette peu profonde. Placer la farine sur l'assiette. Placez les miettes pour le prochain repas. Farine en farine; Secouez avec un excès. Immerger le poisson dans des œufs épicés, puis couvrir complètement les miettes. Transfert à la source de cuisson.
Phase 2
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à température moyenne. Ajouter 2 filets et cuire jusqu'à ce que le revêtement devienne or et que les filets soient opaques au milieu, environ 3 minutes de chaque côté. Utilisez 2 spatules pour transférer au bord de la cuisson; Restez chaud dans le four. Répétez avec d'autres filets. Transférer le poisson au costume. Décorez les tranches de citron et servez.