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Il y aurait également un tube ou une semelle dans cette plaque de poisson croquante.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    15 minute

  • La récolte

    Avant 4 portions

Ingrédients

2 gros œufs 3/4 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 tasse de farine de tous les buts 3 1/2 tasse de pain frais 4 Jaguar 6 onces 6 onces

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rúra à 250 ° F. Battre les œufs 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans une assiette peu profonde. Placer la farine sur l'assiette. Placez les miettes pour le prochain repas. Farine en farine; Secouez avec un excès. Immerger le poisson dans des œufs épicés, puis couvrir complètement les miettes. Transfert à la source de cuisson.

    Phase 2

    Faire chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à température moyenne. Ajouter 2 filets et cuire jusqu'à ce que le revêtement devienne or et que les filets soient opaques au milieu, environ 3 minutes de chaque côté. Utilisez 2 spatules pour transférer au bord de la cuisson; Restez chaud dans le four. Répétez avec d'autres filets. Transférer le poisson au costume. Décorez les tranches de citron et servez.