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La marinade épicée et épicée aide à adoucir cette savoureuse coupe de viande parfaite sur des tacos.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    25 minutes, plus de marins

  • La récolte

    8 tacos

Ingrédients

Pour le steak et la marinade:

1 jalapeño central, en tranches fines 2 gousses d'ail, hachée 1/4 tasse de coupe 1/4 tasse de jus de citron frais 1/4 tasse d'huile d'olive d'huile d'olive 1 cuillère à café 1/2 panier 1/2 5 -1/1/2 1 pouce 1/2 pouce 1/2 pouce 1/2 pouces 1/2 pouces 1/2 pouces 1/2 pouces 1/2 pouces 1/2 pouces 1/2 pouces Corteza-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6-6

Pour les clubs:

8 (8 pouces) tortillas de maïs Dom O Sauce tomate (jusqu'à la partie) 1/2 avocat moyen, en tranches 1/3 tasse de crème sure, désinfectée une cuillère à café d'eau ou de jus de citron, fromage frais (facultatif), feuilles de coriandre, tranches et tranches

Préparation

  1. Marinar un steak de cuisinier:

    Étape 1

    Mélanger le jalapeño, l'ail, la coriandre, le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre et le cumin dans une grande poche ou dans un bol sauvage. Ajouter le steak et remuer pour couvrir; Si vous utilisez un bol, enveloppez le plastique. Mary pendant au moins 30 minutes à température ambiante ou froide jusqu'à la nuit dans le réfrigérateur et a joué de temps en temps.

    Phase 2

    S'il fait froid, laissez les filets se tenir à température ambiante pendant 30 minutes. Préparez une couche de gril ou de gril à température moyenne. Retirez les filets des marinades et grattez tout morceau qui est maintenu sur la viande; Rejeter la marinade. Cifth 2-3 minutes de chaque côté en deux étranges. Partez pendant 10 minutes avant que les grains ne soient minces.

  2. Tacos Monte los:

    Étape 3

    Tortillas chaudes dans un micro-ondes, un four ou du gaz. Divisez le steak entre les tortillas, puis couvrez le persil, l'avocat, la crème sure, la coriandre fraîche, si utilisée, la coriandre et l'oignon. Servi avec des quartiers de citron sur le côté.

  3. Faire ci-dessous

    Phase 4

    Le steak peut être marqué il y a 1 jour; Pour garder froid.