Image may contain Food Meal Dinner Supper Pork Dish Roast Furniture Tabletop Lunch Turkey Dinner and Home Decor Türkiye Med Con Crema de CerbleBrian regarde

Janet Fletcher, écrivain de nourriture, dit: «Il semble que ma grand-mère ne produit jamais assez de salsa pour bébé; tout le monde a toujours voulu plus. Le lendemain, nous le jetons sur des pommes de terre, de la sauce et de la dinde, puis dans des sandwichs ouverts. Solanka.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    14 à 16 portions avant

Ingrédients

Pérou:

1 Türkiye de 19 à 20 Liber; Poczta, Serce I Jasność Zarezerwowane Na 8 litrów wody 2 Szklanki Grubej Soli 1 Szkanka Miodu 2 świeży Tymianik 8 Dużych Zębów Czosnkowych, obran Średalwimentose Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos Gulos

Salsa:

Neck, cœur et légumes réservés 6 tasses d'eau 3 1/2 tasse de bouillon de poulet à faible sel avec du sel 2 carottes, épaisseur 1 oignon, demi-céleri de tige, 1 petite feuille 5 cuillères à soupe 5 cuillères à soupe 5 cuillères à soupe de toutes cibles 1/4 tasse de crème fouettée

Préparation

  1. Pre türkiye:

    Étape 1

    Libérez le troupeau d'un grand grand sac en plastique (environ 30 gallons). Türkiye Rinsing; Placer sur un sac en plastique. Mélanger 8 litres d'eau, 2 tasses de sel épais et 1 tasse de miel dans une grande poêle jusqu'à ce que le sel et le miel se dissolvent. Ajouter 1 tas de thym frais, de gousses d'ail pelées et de poivre noir. Versez le Solan dans Tyrkiy. Collectez un sac en plastique autour de Türkiye pour que l'oiseau soit couvert de sel; Sac de cellule. Il variait avec la Turquie en réconfort pendant au moins 12 heures et jusqu'à 18 heures.

    Phase 2

    Placer le support dans le troisième four inférieur et avant -350 ° F. Drane Pozo de Pérou; Rejeter la saumure. Pat Türkiye sèche de l'intérieur et de l'extérieur. EXISZY SA Évaluation du jus de cytura dans la cavité principale. Ajouter les pics de citron et 1 groupe de thym frais au créneau principal. Ailes pliantes à Türkiye; Placez bien vos jambes pour rester en forme. Placer la dinde sur l'étagère sur une grande source de cuisson. Türkiye essuyer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

    Étape 3

    Cuisson pendant 1 heure. Bâter le stylo avec 1 tasse de bouillon de poulet. Continuez à cuire jusqu'à ce que la dinde soit brun foncé et que le thermomètre met dans une partie épaisse des cuisses de 180 ° F, avec 1 tasse de bouillon de poulet toutes les 30 minutes et couvre librement du papier d'aluminium, si la dinde est très rapide, environ 2 et demie de plus. Déplacez la dinde vers le costume. Conservez le statut librement avec du papier d'aluminium et laissez 30 minutes. Versez le jus de Perne dans un grand verre. Récolte des graisses; Réservez les jus.

  2. À la sauce:

    Phase 4

    Lors de la cuisson des dindes, mettez un cou de dinde réservé, le cœur et habillez-vous dans une grande poêle. Ajouter 6 tasses d'eau, 3 1/2 tasse de poulet, carottes, oignons, céleri et baie. Cuire à faible feu jusqu'à ce que le bouillon soit réduit à 3 tasses pendant environ 2 heures. Chargez le bouillon de dinde dans un bol; Réservez votre cou Pérou et Murios. Tirez la viande de votre cou. Mettez de côté -gray et gâteau.

    Étape 5

    Il fait fondre 5 cuillères à soupe de beurre dans une grande et lourde poêle à faible feu. Ajouter 5 cuillères à soupe de farine et couvrir pendant 2 minutes. Le bouillon turc, la crème et 1 tasse de jus de dinde sont progressivement réservés (les jus sont salés, alors ajoutez au goût). Cuire la sauce jusqu'à ce que la consistance souhaitée s'épaissit, remuer parfois pendant environ 5 minutes. Ajouter de la viande de dinde; Jusqu'au goût des épices.

  3. Phase 6

    Servir Türkiye avec sauce.