Soupe aux pois chiches Hammy

Indiquez une meilleure activité le dimanche de l'automne au base que de cuisiner des soupes confortables. (Ah, et une collection de pommes ne sont pas comptées.) Lorsque les grains secs sont cuits Je devais avoir besoin Être trempé. Nous les cuisinons directement de la poche, puis profitons du goût du liquide de la cuisine pour créer une base pour la soupe à la crème et les haricots. Une petite quantité de jambon, sous la forme d'un crochet fumé, ici loin. Vous ne boiras pas beaucoup de viande de cet os; Sa principale contribution est la salinité, la fumée et la consistance riche et en soie. Si vous n'avez pas à trouver une bouteille avec du jambon, utilisez des jaguars.

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De quoi avez-vous besoin

• Mémoire

• Mesure de la tasse

• Peut être conservé

• Riche

• Légumes

• Faites de moi un chef

• Tableau

• Mixer

• Aboyer

Informations sur le revenu

• La récolte

  4-6 portions

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Emplacement 1 livre de Pollito à grains secs Dans une grande approvisionnement et couverture 4 Qt. Voda . La température 2 cuillères à soupe. sel Et cuire à haute température et cuire, en se déplaçant avec chaque mousse qui remonte à la surface pendant environ 20 minutes. Réduisez le feu aux médias et cuisinez.

   Phase 2

   Même si vous vous attendez à ce que l'eau cuit, combattez 2 carottes . Polovine -hallf 1 grand oignon À la fin de la racine et retirer la peau du papier. Allumer 8 gousses d'ail .

   Étape 3

   Ajouter Carotte , oignon , N / A , 1 jambon sud du Korvex a ¼ tasse d'huile d'olive du premier pressage Pour le pot. Ajouter 1 cuillère à café. Céréales , 1 cuillère à café. Les graines de problème a 1 cuillère à café. Poivre fumé ;; Sezon Z Kilkoma Turami Poivre noir Et mélanger pour s'adapter.

   Phase 4

   Ajustez le feu pour la cuisson et la cuisson, remuer de temps en temps et couvrir plus d'eau afin que le grain soit submergé au moins 2 'jusqu'à ce que les pois chiches soient complètement doux, de 1,5 à 2 heures (cela peut prendre plus de temps pour cuire toutes les 15 minutes).

   Étape 5

   En attendant, prenez les feuilles 1 groupe bouclé Marches, puis tirez les feuilles à environ 2 pièces. Livre.

   Phase 6

   Tourner Corvejon sur une assiette de divisions; Mettez de côté jusqu'à ce qu'il refroidit suffisamment pour faire face à environ 5 minutes. Utilisez la même cuillère pour déplacer les carottes et les oignons en chaotique ou en cuisine. Retirer 2 tasses de pois chiches et ajouter au mélangeur, puis plonger la tasse pour mesurer la soupe pour récupérer 1 tasse de liquide et verser dans le mélangeur. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit doux, environ 30 secondes. (Alternativement transférer les légumes, les pois chiches et les liquides dans un bol profond et utiliser un mélangeur submersible).

   Phase 7

   N / Alijte pyré znovu do polévky (díky tomu je polévka tlustá, smetana a chutná). Přidejte vyhrazené zelí a promíchejte ponoření.

   Phase 8

   Retirer la viande de la peau du jambon, jeter la peau, les os et chaque gros morceau de graisse et de cartilage et coupé en morceaux ½ '; Ajouter à la soupe. Cuire de temps en temps et remuer jusqu'à ce que le vert soit extrêmement doux et que la soupe épaississe un peu, environ 45 minutes.

   Étape 9

   Utilisez le cuir pour diviser la soupe entre le bol.

   Étape 10

   Eau d'huile; Domory avec du sel et du poivre noir.

   Étape 11

   Doit: La soupe peut être faite 2 jours plus tôt. Laisser refroidir et transférer dans le récipient hermétique et se détendre. Si nécessaire, pour ralentir, atteindre les supports et ajouter de l'eau.