Foto Peden Mock, Pro Prop, Rebecca Bartoshesky, style alimentaire Z Sue Li Jeśli chcesz wybrać te same smaki i podstawową metodę, ale wolą kawałki kurczaka, idź! Używaj piersi i nóg skóry, kości, całkowity czas gotowania będzie krótszy\.
Informations sur le revenu
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La récolte
8 parties
Ingrédients
1 (3 1/2-4 livres) poulet, tranché dans une demi-cuillère à café. Sel casher 2 cuillères à café. Le poivre noir noir pendant cette période a divisé l'huile végétale (sur le maillage) 1 1/2 citron, divisé par 4 cuillères à soupe. Beurre inutile 1 cuillère à soupe. OrPréparation
Étape 1
Saupoudrer le poulet de sel et 1 1/2 cuillère à café. pimenter. Laissez-le à température ambiante pendant 1 heure.
Phase 2
En attendant, préparez le gril à la chaleur légère et peignez la grille d'huile. Couper la moitié du citron sur les roues. Chauffer le beurre et le miel dans une petite poêle jusqu'à ce que le beurre soit fondu et en mousse, retirer du feu et ajouter les tranches de citron.
Étape 3
Gril de poulet, peau latérale jusqu'à ce que la peau soit un peu brûlée et sans déchirer pendant environ 6 minutes. Tournez le poulet et tournez légèrement la brosse avec du beurre de citron. Couvrir le gril et continuer avec les grilles de poulet, une brosse au beurre de citron toutes les 5 minutes jusqu'à ce que le thermomètre soit immédiatement 150 ° F, 25-28 minutes.
Phase 4
Court le citron restant dans les pièces et griller peu de temps avant le poulet, coupez le côté jusqu'à ce qu'il soit bouleversé et ramolli pendant 6 à 8 minutes. Déplacer le poulet et le citron vers la table; Partez pendant 10 minutes avant de couper le poulet en morceaux.
Étape 5
Si vous voulez servir, exprimez des citrons sur le gril de poulet et saupoudrez 1/2 cuillère à café. pimenter.
