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Généralement, il combine un coffre avec une cuisson longue et lente, peut-être l'après-midi d'hiver, mais nous disons que nous le jetons sur le gril. Écoutez-vous parce que cela fonctionne, surtout avec ce nombre de noix. Le seul hiver: la congélation de la poitrine facilite la coupe du grain, ce qui élimine sa texture naturellement grattée et révèle une surface de surface plus marinée.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Viande et mariné:

1 1/2 livres seins de veau à plat, 3/4 Crove Creek, coupé, 1/4 tasse de jus de citron frais 1/4 tasse 2 cuillères à soupe de sauce salsa. Sauce de soja 2 cuillères à soupe de cuillères. 2 cuillères à café de sucre brun foncé. Huile de sésame cuit au four

Perejil et assemblage:

L'huile de plante (pour gril) 1/3 tasse d'huile d'olive du premier 1/3 tasse d'ail haché de la clinique de noix, 2 cuillères à café ont commencé. Graines de sésame cuites au four 1 cuillère à café. Pepper Red Pepper Co -Cristen 2 cuillères à soupe. Jus de citron frais 2 cuillères à café. Trip Mel Kosher Salt 1 (environ 6), tranché sur 1/2 de coriandre, déchiré dans les branches

Préparation

  1. Viande et mariné:

    Étape 1

    Gellez votre poitrine dans une petite fontaine de cuisson jusqu'à ce qu'elle soit très forte autour du bord, 45 à 60 minutes.

    Phase 2

    Retirez le congélateur. Utilisez un couteau long et aigu pour couper la poitrine en un grain, une déformation de 1/8 '. (Lorsqu'un morceau se rétrécit, vous pouvez le couper dans la moitié du transversal pour le rendre facile à couper). Mettez un sac en plastique stupide. Battre l'ail, le jus de citron, la sauce aux huîtres, la sauce de soja, le sucre brune et l'huile dans un petit bol jusqu'à dissolution du sucre. Versez la marinade sur la viande, le sac focal et lavez-le soigneusement pour séparer chaque morceau de viande qui veut s'en tenir aux marinades. Commencez pendant au moins 1 heure et en 1 jour.

  2. Perejil et assemblage:

    Étape 3

    Pripravte mriežku na miernom ohni; Olejová mriežka varte olivový a arašidový olej v malej panvici na miernom ohni, občas sa otáča, až kým arašid nie je veľmi omdlený a zlatý, 6 až 8 minút\\\. Odstráňte z tepla a pridajte cesnak, sezamové semená a vločky z červeného korenia\\\. Nechajte to čerstvé\\\. Zmiešajte citrónovú šťavu a med\\\. Sezónne petržlenu soľou; Rezerva\\\.

    Phase 4

    Rincer l'oignon sous l'eau froide; Pour bien ramasser. Mélanger le bol de coriandre moyen.

    Étape 5

    Transférer les tranches de poitrine dans une grande rôtissoire avec des pincettes et laisser l'excès mariné à l'arrière. Légère saison avec du sel. Il peut faire face à la viande jusqu'à ce qu'ils soient brûlés et ne cuisent presque plus pendant 1 à 2 minutes, puis se retournent et faites face à un temps suffisant pour cuire pendant environ 30 secondes. Déplacez-vous dans un bol. Mélanger la ciboulette dans un mélange de noix et fixer à la poitrine.