Image may contain Plant Vase Pottery Jar Bowl Food Seasoning Sesame Dish Meal and Egg Igogurte Grego LabnehTom Scherlitz

Le yaourt grec se transforme en fromage frais léger dans ce style. Tirez le toast avec la confiture du petit-déjeuner ou faites partie de la planche à fromage.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 6 à 8 portions

Ingrédients

2 tasses lisses 2% gras ou yogourt grec complet 1/2 tasse (ou plus) Autorités d'huile d'olive 3 cuillères à soupe 3 herbes fraîches hachées (par exemple, spoiler, persil et ciboulette)

Équipement spécial

Slodovat

Préparation

  1. Étape 1

    Alignez un grand tamis avec de la gaze; Placer dans un bol moyen moyen. Mettez le yaourt sur un tamis. Collectez des marges de gaze pour couvrir le yaourt. Placer dans le réfrigérateur et laisser s'écouler pendant 2-3 jours.

    Phase 2

    Exprimer doucement l'excès de liquide; Vous refusez le liquide dans un bol (le yaourt sera très fort et ressemblera à du fromage de chèvre doux). Enveloppez le yaourt dans le football 3/4 '. Placer dans un récipient en verre à 8 membres.

    Étape 3

    Vaincre l'huile, les herbes et le zeste de citron dans un petit bol pour correspondre. Domory avec du sel et du poivre. Versez le yaourt dans la bouteille. Réception; Insérez le réfrigérateur et sélectionnez pendant au moins 8 heures et jusqu'à 2 semaines.