Pape aux fraises gastronomiques

Pourriez-vous rentrer à la maison Poids poids acheté dans un magasin Et prêt pour la cavité des fraises? Absolu et Nous avons une recette Diriger dans cette direction s'il est incliné (il manque simplement le gâteau). Cependant, lorsqu'un ancien employé de Ba Claire Saffitz a commencé dans une cuisine d'essai avec le Conseil de l'administrateur et Créer une excellente version de Kllogg Classic Terminez la recette de la pop-art, dans laquelle tous les éléments sont en chant nul, pour la granulation.

Cela ne signifie pas que cette recette est difficile. Vous devez attendre longtemps ensemble. Heureusement, Claire a Les choses brisées sur scène . Beaucoup d'entre eux peuvent être faits à l'avance. Il commence par la production de cortex exceptionnellement du beurre et de spinocellulaire, puis des horaires de fraises brouillées intensivement deux fois (standard, standard trouvé, n'était pas assez fort).

La plage est la plage réelle qui s'est raidi lors du séchage. Il l'utilisera en deux phases: vous décrivez d'abord différents rectangles sur des bonbons en or. Ensuite, le couvercle restant est réduit et le coin est rempli de rectangles d'angle. Le Granla va dans les gâteaux pour survivre, mais vous pouvez le faire en premier car il doit sécher pendant plusieurs heures et peut s'asseoir à température ambiante jusqu'à une semaine. Pouvez-vous acheter des étincelles? Nous ne dirons jamais cela. - éditeurs

Informations sur le revenu

• Temps total

  3 heures 10 minutes plus 12 heures pour le durcissement

• La récolte

  Avant 9

Ingrédients

Temps

Rempli

Assistant

Déposer

Préparation

1. Temps

   Étape 1

   Enfant 2 ½ tasses (313 g) farine à toutes fins , 4 cuillères à café. Sucre en poudre a 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Plus ⅛ TSP. Morton Kosher Sal Dans un grand bol à monter. Jouet 1 x tasses (2½ tiges dentaires Dans les couvertures sèches, travaillez rapidement, supprimez le beurre froid dans de grands trous qui ont commencé dans un bol. Mélanger le beurre abaissé et utiliser le beurre pour travailler avec du beurre dans des ingrédients secs et le concassage jusqu'à ce que les plus grandes pièces changent l'objectif.

   Phase 2

   Il a toujours joué avec une fourchette, de l'eau ⅓ tasse plus 1 cuillère à soupe. Eau froide Ensuite, utilisez vos mains, jetez le mélange plusieurs fois et étalez l'eau uniformément. Placez la pâte dans un bol avec vos mains jusqu'à ce qu'elle se combine avec une pâte molle sans les taches restantes sur de la farine sèche. Transférer la pâte sur des feuilles de cire ou un emballage en plastique et placer les Palmadas sur le ½ carré. Inscrivez-vous dur, appuyez sur l'air, puis déplacez le gâteau avec une broche placentaire dans les deux sens qui forcent les coins de l'emballage et créez un carré bien compris. Słość au moins 2 heures et jusqu'à 36 heures plus tôt.

2. Rempli

   Étape 3

   Avant -rúra à 250 °. Combiner Deux 10 onces. Packs de fraises surgelées , ⅓ Cup de sucre granulé , 1 une pincée de casher a 3 cuillères à soupe. Eau Dans une grande poêle couverte. Prenez la chaleur légère, découvrez et mélangez de temps en temps jusqu'à ce que les baies soient ramollies pendant environ 5 à 8 minutes. Retirer de la chaleur et la purée à l'aide d'un mélangeur, et si vous voulez la texture (ou passez à un mélangeur et mélangez et retournez dans la casserole). Tourner, découvrir et cuire, remuer souvent avec une spatule en caoutchouc résistant, assurez-vous de gratter les côtés et le fond de la casserole jusqu'à ce que la garniture soit suffisamment forte pour voir le bas du bassin pendant une seconde lorsque la spatule est rasée, de 10 à 15 minutes.

   Phase 4

   Smakerm, remplissant une grande cuisson doublée de moquette de silicone et s'étend en une couche mince et uniforme. Hornee, mélangeant toutes les 15 minutes de spatts jusqu'à ce qu'il devienne une pâte épaisse qui maintient sa forme (elle doit ressembler à un dossier de tomate) de 45 à 60 minutes. Laisser refroidir puis déplacer la garniture dans un petit bol et mélanger 1 cuillère à café. Extrait de vanille , 1 cuillère à café. Machine à laver a 1 cuillère à café. Jus de citron limousine - . Tester et ajouter plus Jus de citron Si tu veux.

   Doit: Rempli can be made 1 week ahead. Cover e chill.

3. Assistant

   Étape 5

   Enfant 1 œuf blanc e 1 une pincée de casher Dans un bol en mousse moyen. Ajouter 2 tasses de poudre de sucre Dans le même temps, je mélange constamment les habitants et de l'énergie jusqu'à ce qu'il ait un toit blanc fort, lisse et opaque (selon la taille de la protéine d'oeuf dont vous n'avez pas besoin de tout le sucre). Divisez le couvercle entre 5 petits bols tout en travaillant en même temps, ajoutez 1 goutte simultanément, mélangez dans la goutte de rubor, mélangez jusqu'à la couleur souhaitée. Répéter jusqu'à 5 couleurs sera saupoudrée d'orange, rouge, rose, vert et jaune. Utilisez une spatule pour déplacer chaque glaçage couleur dans une bande uniforme sur un rouleau de papier pour un rouleau qui rend la couche aussi mince que possible. Mettez le zip dans la source et cuire et réservez à température ambiante jusqu'à ce que la couverture soit complètement séchée et est nécessaire pendant au moins 12 heures.

   Phase 6

   Combattez le toit du parchemin et divisez vos mains en petits morceaux. Placez les morceaux dans le plastique de loup et le sac fermé et appuyez sur tout l'air. Il a facilement vaincu le sac avec un rotation pour vaporiser le couvercle avec un petit grain. Déplacer les ressorts vers un tamis mince et mélanger pour éliminer toutes les petites et la poussière; se débarrasser de. Passez la pente à travers un tamis ou une cuillère laide, réservez les éléments qui tombent et renvoyez les plus grands éléments qui ne sont pas pour le sac et l'éclatement. Répétez le processus de double réduction jusqu'à ce que vous soyez très petit et relativement uniforme. Transférer dans le récipient hermétique, couvrir et stocker à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit prêt à produire des bonbons.

   Doit: Assistant can be made 1 week ahead.

4. Déposer

   Phase 7

   Avant -Rúra à 300 °. En particulier la source brûlante 18x13 'avec du papier beurre. Déplacez la pâte et coupez en deux. Il revient à nouveau et revient au réfrigérateur. Sortez la masse restante dans la lumière extension Zone autour du rectangle 14x10 '. Transférer à la source de muqueuse.

   Phase 8

   Utilisez la règle pour stocker légèrement les lignes directes dans le corps et créer un réseau de 3x3 (doit avoir 9 rectangles, chacun mesurant environ 4½ longueur et largeur 3 (toujours pas coupé).

   Étape 9

   Retirez les pâtes finies du réfrigérateur et divisez la garniture froide entre les rectangles (environ une cuillère à soupe de petites collines). Utilisez une petite bobine ou une cuillère pour déplacer la garniture de couches uniformes et remplir la ligne des plus petits rectangles (laissant le bord exposé ¼ '). Déplacez-vous au réfrigérateur et détendez-vous. Appuyez sur le deuxième morceau de pâte dans le rectangle 14x10 'de la même manière que d'abord, puis coupez tout avec une fourche.

   Étape 10

   Séparé 1 grand œuf , Mettez le jaune dans un petit bol blanc dans un bol du milieu. Apportez le jaune et mélangez. Retirez la pâte remplie de réfrigérateur et nettoyez le jaune sur la pâte et regardez la garniture. Prenez le deuxième morceau de pâte, nivelez les planches et appuyez sur les poches d'air. Poussez le remplissage fort pour sceller la pâte (attention à éviter le remplissage) et si vous le souhaitez, vous le pouvez. Utilisez un grattoir à bordure ou une coupe de pâte entre les rectangles pour créer neuf bonbons 4½x3� '; Rejeter les restes. Élevage spatial uniformément pour la cuisson de la source. Apportez-le dur, de 10 à 15 minutes.

   Étape 11

   Cuire au pasy jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé, mais toujours pâle en haut, 30 à 35 minutes. Laisser refroidir dans la source de cuisson.

   Étape 12

   Ajouter 1 une pincée de casher Pour les œufs réservés et même la mousse. Ajouter 2 tasses de poudre de sucre En même temps, en mélangeant constamment et vigoureusement, sur une couverture blanche douce et opaque, qui tombe lentement du sifflet sur le ruban (en fonction de la taille de la protéine d'oeuf, vous n'avez pas besoin de tout le sucre). Remplissez un sac de bonbons ou un sac en plastique stupide environ 2 cuillères à soupe. Commandez et coupez un très petit trou de l'extrémité ou du coin inférieur. Tube mince et même glace rectangles à la surface de chaque pop, le restant environ un quart du bord. Déplacez n'importe quel glaçage dans le bol dans le sac puis mélanger ½ cuillère à café. Jus de citron frais e ½ cuillère à café. Extrait de vanille . Enfant Eau Quelques gouttes en même temps, si nécessaire, couvrent un peu plus de liquide, mais toujours forte et opaque. En même temps, vaporisez environ 1 cuillère à café. Entrez les rectangles du toit et utilisez un doigt ou un cure-dent pour couvrir tout le rectangle du toit avec une couche mince et uniforme (ajoutez plus de LED si nécessaire). Ils doivent avoir une utilisation douce et uniforme d'une couverture blanche. Avant que Cherry ne commence à définir, d'excellents bonbons granulés généreusement. Laissez-le à température ambiante pendant au moins 1 heure avant la plage spécifiée avant l'administration.

   Doit: Pop tous les sans-abri peuvent être fabriqués à partir de 3 jours plus tôt. Enregistrez l'avion à température ambiante. Si la plage devait être définie pendant 24 heures, elle peut être tuée dans le four à 300 ° (ou grille-pain) en 5 à 8 minutes.

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