Photo, combien de façons Après s'être habitué à l'écorce, Gal se rencontre vraiment: mélanger la pâte, refroidir le réfrigérateur et jeter le fruit dans le même bol, puis envelopper l'écorce et bouger; Vous pouvez vous asseoir au réfrigérateur avant la cuisson. Tous les types de fruits de saison sont parfaits dans le galion: pommes, poires, prunes, toutes sortes de baies, pêches, nectarine, géant, quelqu'un. S'il s'agit d'un fruit qui a un bon goût, il aura un bon goût dans la galerie. Servir chaud (avec de la crème glacée ou de la crème fouettée) ou à température ambiante.
Informations sur le revenu
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La récolte
6 parties
Ingrédients
Âge ::
1 tasse de farine à toutes fins 1 cuillère à soupe de sel 6 cuillères à soupe de beurre froid, coupez 3 à 5 cuillères à soupe d'eauÉpanouissement et assemblage:
3 verres de fruits hachés (prunes, pêches, pommes) et / ou baies frais ou congelées 4 cuillères à soupe de sucre, à l'exception d'une pincée de poussière sautant 1 cuillère à soupe de farine à toutes finsPréparation
Corteza se prépare:
Étape 1
Smíchejte mouku, cukr a sůl, přidejte studené máslo a promíchejte. Pomocí prstů otřete máslo do mouky, vytáhněte palce a prsty, dokud nedostanete nepravidelnou směs s částmi, nejvyšší velikost mandle. Popřechejte 3 polévkové lžíce studené vody na směs a pro rychlé zapnutí použijte vidličku. Pokračujte v přidávání vody do lžic lžíce, dokud nebude mokrý; Velmi vlhká pasta povede k tvrdé kůře; Proto dělá chyby ze strany, které vypadají trochu suché. Nalijte směs do kusu plastového obalu. Cvičte s plastu, navlhněte ji na ploché desce. Valte a cool po dobu nejméně 30 minut a noci.
Phase 2
Před -rúra en 375 ° F.
Préparez-vous à remplir:
Étape 3
Utilisez le même bol que l'écorce pour mélanger les fruits, 3 cuillères à soupe de sucre et de sel. Ajouter la farine et 1 cuillère à soupe de sucre dans un petit bol.
Phase 4
Placez la pâte froide sur une farine légèrement fonctionnelle de la surface de travail et tournez-la avec un diamètre d'environ 13 pouces. Marchez de l'intérieur, tournez à 90 degrés après chaque lancer, et si la pâte est un peu plus de farine. Placer la pâte enveloppée sur la lame et transférer à la source de phrase parchemin. Étalez le mélange de sucre avec l'uniforme de pâte, laissez autour de tout le bord et placez le fruit sur le dessus. Pliez la coquille sur le fruit et arrêtez rustiquement en fonction de la procédure. Nettoyez la pâte avec de l'eau, puis saupoudrez généreusement d'une pile et d'un fruit. Transférer au four et cuire jusqu'à ce que les jus de fruits bouillonnent au milieu, et l'écorce a de l'or, de 50 à 60 minutes ou plus, selon le fruit.
Étape 5
Servir chaud, avec de la crème fraîche ou froide ou de la crème glacée, peut-être au petit déjeuner avec du yaourt.
