Changé le poulet avec une fine noix

Lorsque nous avons vécu à San Diego, nous avons traversé des dizaines de quatrième, où nous avons trouvé des personnages, des grenades et des agrumes partout. Rien ne dépasse le goût délicat et la consistance juteuse du caractère frais et mature, à l'exception de la planche. Bien que les figues fraîches ne soient pas très disponibles pour la plupart des gens, les figues sèches sont généralement sur tous les marchés. Nous utilisons des figues sèches pour créer un bol qui nous rappelle les promenades nocturnes en été lorsque nous avons étiqueté un prix Fig. Ils sont servis avec des noix épicées et cuites au four dans une sauce sucrée et de soie. Ce repas deviendra certainement une famille préférée.

Les résidus restants, refroidis, conservent jusqu'à 1 semaine ou congelés jusqu'à un an.

Informations sur le revenu

• Temps total

  1 heure, 5 minutes

• La récolte

  4-6 portions

Ingrédients

Pour le poulet:

Pour les noix:

Préparation

1. Préparez le poulet:

   Étape 1

   Dans une casserole en fonte ou cuire à feu moyen, ajouter 1 cuillère à soupe de Ghi ou des huiles avec des figues et des cerises et sauter pendant 2 minutes. Ajouter le baume octa et le travail de travail et cuire la sauce pour réduire environ 3 minutes. Retirez-le du feu.

   Phase 2

   Transférer la marinade dans un bol et la placer dans le congélateur pour refroidir pendant environ 10 minutes.

   Étape 3

   Mélanger le poulet et la marinade dans le même bol ou poche zippé. Mélanger le poulet uniformément, couvrir le poulet si vous utilisez un bol et refroidissez pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures.

   Phase 4

   Lorsqu'il est prêt à manger, devant la prise à 400 ° F.

   Étape 5

   Déplacez le poulet mariné dans un bol. Réservez votre marinade.

   Phase 6

   Fume Ghi ou les 1 cuillère à soupe restante d'une cuillère dans une casserole en fonte ou saute à température moyenne. Pignes de poulet avec du sel de mer et faites cuire le poulet dans du ghi ou de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré -gold, environ 3 minutes de chaque côté. Ajouter la marinade et le bouillon d'os réservés et cuire. Réduisez le liquide en deux, environ 10 minutes et tournez régulièrement pour assurer la cuisson uniforme.

2. Créer des noix légères:

   Phase 7

   Dans les performances de la cuisson ou des ventilateurs pour se faire pression, retirez les noix avec de l'huile d'olive, du sel de mer et du poivre. Poser en uniforme et une couche rôtie au four pendant environ 10 minutes.

3. Servir:

   Phase 8

   Déplacez la poêle ou la casserole du poulet rôti et cuire 10 minutes. Retirez-le du four et mettez-le de côté pendant 10 minutes. Servir le poulet, décoré de noix rôties volées et de persil frais haché.