Pied côtier léger pour chaque beurre

Il existe des recettes de gâteaux tels que des opinions sur Internet: chacun en a un et pas tous sont bons.

L'art de l'écorce avec le beurre est que ... ce n'est pas une astuce. Il utilise les ingrédients que vous avez probablement déjà à portée de main et rencontrez dans quelques minutes dans le travail de la cuisine. Il n'y a pas de mélange compliqué de farine ou de graisse sans avoir à penser à la taille de ses morceaux de beurre (est-ce la taille des pois?), Sans confusion. Parce que vous en faites assez pour deux hochets profonds, vous devez beaucoup travailler avec eux (et potentiellement pour les cookies, un bonus incroyable). Fortiment entouré d'emballages en plastique, vous pouvez refroidir cette pâte pendant plusieurs jours ou le congeler pendant plusieurs mois, il est donc prêt pour l'aventure à la dernière minute de la boulangerie qui nécessite une pâte maison.

Avons-nous dit qu'il avait un bon goût? C'est. Cette boulangerie est spinocellulaire et bien épicée, gâteau aux pommes avec beurre, bleuets, gâteaux à la crème et même pastels savoureux cuits sur leur gâteau préféré.

S'ils essaient de faire de l'écorce vraiment spinocellulaire pour la première fois, ne parlez pas! N'oubliez pas de porter du beurre froid, de l'eau froide et de la farine. Vous ne voulez pas surcharger la pâte, alors arrêtez-vous légèrement (poupée). Et vous pouvez toujours faire ce gâteau parfait si vous n'avez pas de robot de cuisine: coupez simplement le beurre de pâte. Ne retirez pas beaucoup de farine; Un peu sur le bureau et le placenta servira. De là, regardez la recette du gâteau et du cœur.

Informations sur le revenu

• Temps total

  10 minutes de détente de plus

• La récolte

  Assez pour deux gâteaux individuels écorce 9 ″

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Expert 2 ½ tasse de farine à toutes fins , 1 cuillère à soupe. sucre a ¾ Louapon. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal Dans le travail de cuisine qui s'adapte. Ajouter 1 tasse (2 cure-dents) beurre de poulain sans taille, haché sur ½ 'morceaux Pulse jusqu'à ce que le mélange ressemble à des aliments épais. Saupoudrer sur 6 cuillères à soupe. Eau dans la glace, pulsant jusqu'à ce que la pâte se combine en grappes humides. Si nécessaire, Teatuvin dans plus d'eau à travers une cuillère à soupe (la pâte doit toujours être effondrée).

   Phase 2

   Tournez la pâte à la surface et connectez-vous à la balle. Il a divisé en deux et a ensuite applaudi chaque partie de l'album. Inscrivez-vous dur pour le plastique et dure au moins 2 heures et jusqu'à 12 heures.

   Doit: La pâte peut être effectuée 1 mois plus tôt. Au lieu de la relaxation, double en plastique et disques d'emballage de congélation. Réfrigérateur défaillant la nuit avant utilisation.
   
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