Date and Gorgonzola Scones recipe Fotografie Emmy Fishman

Regardez le record, mais préparez un gâteau! Ces cylindres particulièrement savoureux sont pleins de bonbons et de supports en caoutchouc suffisants pour équilibrer de nombreux fromages bleus cassés, qui fondent en couches cellulaires simulées et plates. Buchów est aussi bon avec un cocktail salé que le thé ou le café, ce qui signifie que le lendemain sera parfait pour le chien de brunch.

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De quoi avez-vous besoin

  • Ulpat Postel

  • Brosse

  • Ensemble de 6 règles de masse

  • Échelle

  • Refroidissement

  • Enfant

  • Podnos

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Avant 12

Ingrédients

1 cuillère à soupe. 1 cuillère à soupe de poudre. ½ cuillère à café de sucre. Crystal de diamant ou ¼ cuillère à café. Salt casher Morton ¼ cuillère à café. Terre 3 tasses (375 g) farine à toutes fins, plus à la surface ½ tasse (1 pâte) sel sans sel, 1 cuillère à café de 1 œuf a commencé. Extrait de vanille ¾ tasse de crème sure réfrigérée et plus sur la brosse 7 Data Medita, sans ¼ 4 onces. Gorgonzola, ¾ cuillères à café. Sel de mer ¾ cuillère à café. Nouveau poivre noir rond, plus de mascarpone ou de crème sure et miel Adam (servir)

Préparation

  1. Étape 1

    Avant -Rúra à 400 °. Dans un grand bol, battre la levure chimique, le sucre, le sel, les noix et 3 tasses de farine (375 g). Ajouter le beurre et bien mélanger, couvrir et distribuer uniformément.

    Phase 2

    Enfant egg, vanilla, and ¾ cup cream in a small bowl to combine. Add dates and Gorgonzola and mix gently to coat. Scrape into dry ingredients and mix with a wooden spoon until dough just begins to come together with a few bits of dry flour remaining. Using your hands, knead dough in the bowl until it comes together.

    Étape 3

    Déplacez la pâte et chaque farine sur la farine allumée. Trouvez l'épaisseur de ¾ '(la forme n'a pas d'importance). Utilisez un couteau pour couper en 4 pièces, posez des morceaux et applaudissant la pâte sur des carrés de 8 '(ce processus provoquera de la tricherie lors de la cuisson du bug). Coupez la pâte en deux et coupez chaque moitié avec des tiers transversaux pour créer six carrés 3 '. Coupez chaque carré en deux en diagonale et créez un total de 12 triangles. (Alternativement, vous pouvez utiliser 2½ cookies pour frapper des rôles. Récupérez les résidus et répétez, couvrir et couper en 12 rôles). Transférer les rôles à la source à la cuisson avec du parchemin, 1½ 'et une distance détendue pendant au moins 15 minutes.

    Phase 4

    Nettoyez la crème de porc et saupoudrez de sel de mer et de la cuillère. pimenter. Cuire jusqu'à ce que la partie supérieure de l'or soit de 18 à 20 minutes. Transférer les rôles vers le poème et permettre de refroidir.

    Étape 5

    Servir, organiser les rôles dans l'assiette et servir avec du mascarpone et du miel dans de petits bols et autres épices que vous couvrez si nécessaire.

    Doit: Les buchs peuvent créer un jour devant nous. Couvrir et garder ça au frais.