Dulce Quinoa couskus avec des herbes fraîchesAmy Neunsinger Herbes, pleine de fibres et de protéines, cette salade de céréales est un gardien de but.
Notes à la cuisine:Pour gagner du temps, il n'a pas les deux premiers niveaux (et Cobby) et au lieu de la sécheresse et du rinçage dans des canettes. Le comba est une sorte de pinces comestibles disponibles dans les magasins d'aliments japonais et sains.
Ingrédients
1/4 cups of dried chickpea (or canned; see Cooks 'Note) 1 1' Semi -Side COMBU 1 cup Quinoa 1/2 cup of raisins 1/2 cups of toasted almonds, chopped 1/4 cup fresh parsley with flat frown, chopped 1/2 cup fresh juice or fresh juice or fresh juice or fresh juice fresh juice or fresh juice or fresh juice or fresh juice or fresh juice or fresh juice or fresh sok lub świeży sok lub świeży sok lub świeży sok lub świeży sok z lonon lononononPréparation
Étape 1
Couvrir les pois chiches 2 'avec de l'eau et mouiller la nuit (ou regarder l'indice rapide à la page 35). Passer les pois chiches et le placer dans le bassin du milieu; Couverture 2'-3 '. Vous entraînez à ébullition et nettoyez toute mousse qui monte à la surface. Ajouter le peigne et abaisser le feu.
Phase 2
Cuire 1 à 2 heures (les pois chiches très frais durent plus longtemps) et ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajouter 1/4 cuillère à café de sel environ 10 minutes avant la fin. Sortie et livre.
Étape 3
Couvrez le quinoa de riz dans une autre casserole avec de l'eau et tournez manuellement pour rincer. Retirer. Ajouter 2 tasses d'eau fraîche et bouillée. Réduisez le feu pour la cuisson, couvrir et faire bouillir pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Transférer le riz dans un grand bol et refroidir.
Phase 4
Après avoir refroidi le riz quino légèrement plus chaud que la température ambiante, ajoutez les pois chiches, les raisins secs, les amandes, le persil, le basilic, 2 cuillères à soupe d'huile et d'herbes, de vinaigre ou de sel. Si vous le souhaitez, terminez l'huile d'huile et le petit jus d'agrumes ou l'écorce.
