Photo: Tara Donne, Alex Brannian Style Support, Cyd McDowell Food Style Ces biscuits super hauts et aérés avec une morsure épicée sont aussi bons à côté d'une soirée saine qu'une blague du matin avec de la confiture.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
Produit 16 gâteaux
Ingrédients
4 cuillères à soupe (1/2 tiges) sans sel, fondu, beurre divisé et 1/2 livre (2 bâtons), haché en morceaux, ramolli 4 tasses de farine à toutes extrémités 2 tasses 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe d'huile d'huileÉquipe spéciale:
Deux (8 ') plateaux ou source de cuisson (9x13')Préparation
Étape 1
Avant, il est à 425 ° F. Prana ou faites cuire une source avec 1 cuillère à soupe de cuillère. Beurre fondu.
Phase 2
Dans un grand bol, mélanger la farine à toutes fins, la pâte de farine, la levure chimique, le poivre, le sel casher et le bicarbonate de sodium. Ajouter le raccourcissement et 1/2 livre ramolli de beurre. Mélangez avec vos mains ou la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit fort et sans -on. Mélanger la capture uniquement jusqu'à la formation de la pâte chaotique.
Étape 3
Divisez la pâte en 16 parties de 1/3 tasse. Placer 7 autour du périmètre et 1 au milieu de chaque boulangerie (ou 16 à la source de cuisson). Les cookies nettoient 3 autres tables. Le type de beurre, saupoudrer de sel de mer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient détruits et or, 35 à 40 minutes. Laisser refroidir dans une casserole pendant 10 minutes. Inversé dans une rangée puis parla. Servir chaud ou à température ambiante.