This image may contain Food Meal Dish Cutlery Spoon Lunch Human Person Bowl Wristwatch Dinner Supper and Plant Photographie la Nicole Franzen

Les cookies et les sauces trouveront des nachos.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    4 parties

Ingrédients

Cookies:

1 tasse de farine à toutes fins 3/4 tasse 1 cuillère à soupe de sucre 1 1/2 plate à pâtisserie 1 cuillère à café de sodium sodium 1 cuillère à café de sel de sel 1 cuillère à café de poivre noir, fraîchement déplacé 1/2 tasse (1 toast) beurre froid 3/4 beurre 3/4 beurre

Salsa et assemblage:

1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 livres de saucisse fraîche, enlevé 3 cuillères à soupe de farine à toutes fins 2 1/2 tasse de sel complet, casher, sauce au poivre nouveau-né

Préparation

  1. Cookies:

    Étape 1

    Avant-à 425 ° F. Mélanger la farine, la farine de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de sodium, le sel et le poivre dans un grand bol. Utilisez les mains pour travailler avec du beurre en farine jusqu'à ce que les morceaux soient des pois chiches. Ajouter le retour et mélanger uniquement pour le mélange.

    Phase 2

    Placer la pâte et battre 1/4 tasse dans une casserole en fonte avec 8 'pour développer environ 1'. Hornee, le bassin tourne une fois jusqu'à ce que les biscuits soient gonflés, or et cuits pendant 12 à 15 minutes.

  2. Salsa et assemblage:

    Étape 3

    Lors de la cuisson des biscuits, chauffer l'huile dans une casserole moyenne. Ajouter la saucisse et plier tout gros morceau de spatule. Cuire, remuer parfois jusqu'à ce que la saucisse soit or et croquante, de 8 à 10 minutes. Transférer dans un petit bol avec une cuillère.

    Phase 4

    Mouka porazte v kapkách na pánvi a vařte při míchání, dokud Roux není velmi měkký a začne zlato asi 5 minut. Postupně přidávejte mléko při míchání, dokud není zapnuto. Snižte teplotu na nízkou hladinu a vařte omáčku při míchání, dokud nezhoustne po dobu 5 až 8 minut. Smíchejte polovinu klobásy v omáčce; Domácí se solí, pepřem a kořeněnou omáčkou.

    Étape 5

    Placer un peu trempé dans des biscuits chauds et couvrir l'avocat, la ciboulette, le radis, la coriandre, la cotija (si vous utilisez) la saucisse restante et la sauce épicée. Servir la sauce restante à côté.