Photographie de Bobby Fisher Pour ce repas, vous avez besoin d'une version rouge fraîche, douce et brûlante de Chorizo, un type qui saigne avec une graisse rouge vif dans une casserole lorsqu'elle se réchauffe.
Informations sur le revenu
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La récolte
4 parties
Ingrédients
2 Tabsospoons huile d'olive 6 Huile d'olive 6 onces, corne de biseaux minces 1 ou 2 médum d'ail et poivre et poivre et poivre et poivre avec poivre et poivre et poivre ainsi que poivre, poivre et poivre, poivre, poivre, poivre, poivre. Petit bravčerův mušle, 4 tranches de hrúbky avec du pain de levure chrumkavyPréparation
Étape 1
Dans une grande et carburant, 1 cuillère à soupe d'une cuillère à soupe à une température élevée, puis ajoutez la saucisse et cuire pour mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la saucisse soit graisseuse et croquante et or sur les bords, de 5 à 7 minutes. Ajouter les 1 cuillère à soupe d'huile, l'ail et l'ail haché et mélanger pour couvrir les légumes d'huile. Faites glisser avec du sel et du poivre et continuez à cuire jusqu'à ce que les légumes soient doux, environ 5 minutes. Mélanger le vin, agrandir le feu et cuire jusqu'à ce que le vin soit réduit en deux. Ajouter les tomates et laisser le mélange. Ajoutez des obus si nécessaire, travaillez au sol pour vous assurer qu'ils sont en une seule couche. Couvrir la casserole et cuire jusqu'à ce que les coquilles soient ouvertes. Rejeter les coquilles fermées.
Phase 2
Lorsque les coquilles sont cuites, faites frire le pain, puis placez la surface de chaque boucle de pain coupée du côté de l'une des autres gousses d'ail.
Étape 3
Servir un mélange de mollusques chauds dans un bol peu profond avec d'autres toasts à l'ail.
