Photographier Romulo Yanes Lorsqu'il existe un moyen d'utiliser des tortillas obsolètes (rôti et / ou frire), Toaste est si bon qu'il n'a pas passé beaucoup de temps que les gens commencent simplement à utiliser des tortillas fraîches. Après avoir mordu ces couches de goût, croquantes, crémeuses, savoureuses, vous verrez pourquoi.
Informations sur le revenu
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Temps total
45 MINUTU
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La récolte
6 parties
Ingrédients
1 oignon blanc moyen 1 livre de tomates, trimestriel 2 grandes gousses d'ail 1 ou 2 chili sierra fraîchement 1/2 Taza de Copa Mexicana crème ou crème sure 1/4 tasse de fromage (fromage blanc, également appelé Cotia ) Salade de ricotta Armure: Montagnes hachées; Quartiers de citronPréparation
Étape 1
Avant -Koční viande.
Phase 2
Placez la moitié de l'oignon sur un coin 3/4-pouce et coupez le reste. Mélanger les tranches d'oignons, les tomates, l'ail et les poivrons intégrés avec 2 cuillères à soupe d'huile sur une feuille de 4 aliments qui se propage en 1 couche.
Étape 3
Ace à environ 10 cm du feu jusqu'à ce qu'il s'adoucit et brûle, de 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, mélangez la salade, le radis, les oignons hachés et la moitié de la coriandre.
Phase 4
Un mélange de tomates dans un mélangeur, avec un ou les deux rôtis (au goût) et 1 thé sel jusqu'à ce qu'il soit doux (soyez prudent lorsque vous mélangez des aliments chauds). Transférer la purée dans un bol et mélanger le poulet, la coriandre et le sel restants au goût.
Étape 5
1/2 tasse d'huile restante dans une casserole lourde à température moyenne jusqu'à ce qu'elle brille. FRY TORLLAS, 1 En même temps, tournez une ou deux fois et appuyez sur les pincettes pour plonger jusqu'à 45 à 60 secondes sur l'omelette. Égoutter précoce les serviettes en papier et transférer dans les plaques.
Phase 6
Étirez les tortillas avec des haricots frits chauds et couvrir avec un mélange de poulet. Console d'allaitement et foudre avec crème.
Phase 7
Le mélange de salade est monté et saupoudré de fromage.
Phase 8
Servir avec: Margarits
