Türkiye papillon mesh z chanteusement un chandoDavid Cicconi, Geneviève KO Style Food Türkiye Golden Gild, quand il vient du grill, est l'un de mes repas préférés. Le sel et le poivre sont tout ce dont vous avez besoin. Un produit aussi simple veut une plaque latérale tout aussi compliquée mais savoureuse. Achicoria, que j'ai appris à aimer quand je travaillais en Italie quand j'étais jeune, fait une astuce qui fait toujours de moi un truc. Le nettoyage avec de l'huile d'olive, du sel épicé et du poivre et grillé pour croquant est aussi bon que la dinde, merci. Si vous avez la chance d'acheter des banques ou d'autres champignons sauvages pour l'élagage, la touche de couronnement sera faite. Sa couleur est comme l'écorce de poulet caramélisée.
Butterfly ma dinde différemment de la plupart des bouchers: je les divise à travers votre poitrine au lieu de mon dos et de ma colonne vertébrale au lieu de les casser. Je pense que de cette façon, vous obtenez plus de viande de dinde juteuse et un os drôle d'où vous pouvez choisir.
Informations sur le revenu
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Temps total
1 heure
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La récolte
Crée de 8 à 10 parties
Ingrédients
La dinde de 10 à 12 livres, Jibros et le cou réservés à une utilisation ultérieure, laissé à température ambiante de 1-tube, casher, poivre fraîchement moulu au poivre pour griller 2 jeunes littéraux jeunes comme lakarole ou la frisée coupées, coupe, coupe, coupe, no. Des morceaux divisés, divisés et plus gros dans la gorge. Calculs, Cilterelos hachés 1 livre ou autre champignon, tous restants et tranchés en deux ou plus 1/4 tasse de feuille de bouffée. mordreÉquipe spéciale:
Gaz ou charbon de charbonPréparation
Étape 1
Utilisez des ciseaux dans une cuisine ou un couteau bien aiguisé pour diviser la dinde à travers votre poitrine (laissez l'épine dorsale intacte) et appuyez sur le sol. Séchez des serviettes en papier des deux côtés. Saupoudrer de sel et de poivre.
Phase 2
Chauffer le support extérieur pour une chaleur légère. Brosse d'étudiant avec de l'huile. Lorsque l'huile commence à fumer, ajoutez la dinde, le côté osseux et le gril, couvrez jusqu'à ce qu'ils retardent et interfèrent avec le premier côté, environ 15 minutes. Tournez la dinde sur la peau, le couvercle et le barbecue de l'autre côté jusqu'à ce que la peau soit foncée, environ 15 minutes. Tournez à nouveau la dinde, couvrir et griller jusqu'à ce que le thermomètre soit inséré dans une partie épaisse de la cuisse sans toucher les enregistrements d'os de 165 ° F, 10 à 15 minutes. Transférer dans l'assiette et laisser le stand.
Étape 3
En attendant, préparez les champignons. Dans une grande poêle à feu à feu à feu à la chaleur 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le chapeau, assaisonner avec du sel et sauter avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'ils ramollissent environ 8 minutes. Ajouter l'ail et sauter jusqu'à ce que le meurtre soit translucide pendant environ 2 minutes pour ajuster la chaleur si nécessaire afin que l'ail ne brûle pas. Ajouter les champignons, une pincée de sel et de poivre et 2 autres cuillères à soupe et 1 cuillère à soupe d'huile et sauter jusqu'à ce que les champignons libèrent le liquide et réduisez la lumière de l'émail pendant environ 7 minutes. Mélanger le persil et le goût avec du sel et du poivre au goût. Gardez la température chaude à basse température et remuez de temps en temps.
Phase 4
Lorsque la dinde repose, saupoudrer de petite huile, mettez-la dans la partie la plus chaude du gril et cuire une fois jusqu'à ce qu'elle soit légèrement gênée, pendant environ 5 minutes. Coupez Achikoria pour les services et essayez la saison du sel et du poivre.
Étape 5
Couper la dinde pour les services et servir avec des champignons et des agicopes.
