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Des saucisses fraîches et super pires (et super légères) et des pommes de terre croustillantes avec Hasz porte ce savoureux petit-déjeuner tacos au niveau suivant.

Cuisiner

N'hésitez pas et ne changez pas de chorizo ​​maison sur le chorizo ​​fraîchement mexicain dans le style qui a été acheté dans un magasin si vous le souhaitez.

Informations sur le revenu

  • Temps total

    1 heure

  • La récolte

    Donner 4

Ingrédients

Pour la saucisse:

3 gousses d'ail, 1/2 cuillère à café pelée de sel coupé 8 onces de porc moulu 1 petit chipotle dans la marinade 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé distillé

Pour les clubs:

1 gros redrolater, peolé et coupé en 1/2 pouces cheville 2 cuillères à soupe de drapeau casher blanc 1 huile neutre végétale (comme les raisins), en plus de savoir s'il est nécessaire, si nécessaire, si nécessaire, s'il s'agit de 1/2 cuillère à café de sol fraîchement léger, de piscines noires, de beurre, de beurre, de 2 miles, d'algaad 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km, 2 km. Algar 6 Algar Algados, jusqu'à la hauteur, jusqu'à la hauteur, beurre, diviser le beurre. Tortilot 1/2 tasse de cheddar râpé ou de craquette monterey (ou mélange) de sauce jalapeño à la crème ou sa sauce épicée préférée (pour servir) avocat haché (pour service) coriandre (pour la partie)

Préparation

  1. Faites une saucisse:

    Étape 1

    Utilisez le côté plat du couteau pour écraser l'ail. Couper doucement puis saupoudrer de sel. Appuyez sur le côté plat du couteau dans l'ail et étirez-vous, répétez jusqu'à ce que le dossier soit formé. Placer le porc dans le bol du milieu et ajouter la pâte d'ail. Chopie 1 packs chili moyen et ajouter au porc (vous devez avoir environ 1 cuillère à soupe de cuillères à soupe. Chili chli). Ajouter le vinaigre et 2 cuillères à soupe. Canans caano et mélanger à smatet.

  2. Pour faire des clubs:

    Phase 2

    CHAUD 8 tasses d'eau froide dans une grande et demie. Ajouter les pommes de terre et le vinaigre et comme le sel abondamment. Porter à ébullition, abaisser le feu à bas niveau et cuire. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient douces, environ 5 minutes et laissez bien.

    Étape 3

    En attendant, chauffez la grande casserole en fonte ou ne restez pas. Ajoutez 1 cuillère à soupe. Huile et chorizo ​​réservé. Cuire, diviser la saucisse en petits morceaux avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuire 4 à 6 minutes. Divisez la division en un grand bol fendu et réservez la graisse dans la casserole. (Vous aurez besoin de 3 cuillères à soupe de graisse pour cuisiner des pommes de terre, alors ajoutez plus de cuillères à soupe d'huile si nécessaire).

    Phase 4

    Chauffer la casserole au milieu. Ajouter les pommes de terre, 1/2 cuillère à café. Sel et 1/4 cuillère à café. pimenter. Mélanger les pommes de terre dans l'huile et cuire tout en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit dorée, croquante et cuire environ 18 minutes. Soyez un patient: acheter des pommes de terre garantissent lentement un intérieur doux et doux et parfaitement croquant à l'extérieur. Ajouter l'oignon et 1 cuillère à soupe. Faire bouillir le beurre et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce que l'oignon soit doux, encore 2 minutes. Ajouter la saucisse du mélange de pommes de terre; Pelvis de réserve.

    Étape 5

    Lors de la cuisson des pommes de terre, mélanger les œufs, le lait, 1/4 cuillère à café. Sel et 1/4 de la cuillère à café restante. Épices dans un bol moyen. Chauffer les tortillas dans le moule du milieu jusqu'à ce qu'il se déplace et légèrement déroutant (ou enveloppez-les dans des serviettes en papier chaud et chaude au micro-ondes pendant environ 20 secondes). Enveloppez des serviettes en papier humide et continuez à chauffer entre 2 plaques.

    Phase 6

    Faire chauffer la casserole dédiée de diamètre et ajouter 1 cuillère restante. beurre. Ajouter le mélange et cuire avec un mélange occasionnel jusqu'à ce qu'il soit incorrect, environ 2 minutes. Placer la saucisse et les pommes de terre dans la casserole et cuire tout en remuant jusqu'à ce qu'elle soit chauffée pendant environ 2 minutes.

    Phase 7

    Placez 2 tortillas dans 4 planches et divisez le mélange entre les tortillas. Couvrir de fromage, de sauce épicée, d'avocat et de coriandre.

  3. Faire ci-dessous

    Phase 8

    Le chorzo peut être fabriqué jusqu'à 3 jours plus tôt et stocké au réfrigérateur.