Shawn Michael Jones, style alimentaire Spencer Richard, style Jojo Li Tento jehněčí hamburger s kořením je bohatý a chutný bez těžkého. Pepřová Thegugula přidává čerstvost; Pikantní mléčné koktejly přinášejí kyselinu a krizi; A slunečné smažené vejce připravuje snídani (nebo brunch). Pokud vám to nezajímá, neváhejte nosit vepřové nebo hovězí maso. Kombinujte se zbytkem Dream Dream Brunch Devonna:
Moulin à épice
Logia frite initiale, 10,25 Pulgadas
Malte
Informations sur le revenu
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La récolte
6 parties
Ingrédients
¼ tasse de vinaigre distillé blanc 2 cuillères à café. 2 cuillères à café de sucre. Crystal de diamant ou 1 cuillère à café. Salt Morton Kosperna, divisé, ainsi que 2 shalota ou 1 petit oignon rouge, ½ tasse de petite tranche de mayonnaise (de préférence kep) 3 cuillères à soupe. Srirach 2 cuillères à café. Poivre fumé, divisé par 2 cuillères à café. Cumin Seeds 2 cuillères à café. Graines de fenouil italien - Libra Lamb 2 dents -f -f -f -ho, poivre noir lancé doucement 3 cuillères à soupe. 1 Une autre cuillère à café. (ou plus) L'huile végétale, divisée par des prix de 6 cylindres, divisez 6 grosses feuilles de manchons d'oeufs (pour des portions)Équipe spéciale:
La magie d'un moulin ou d'un mortierPréparation
Étape 1
Enfant ¼ tasse de vinaigre blanc distillé , 2 cuillères à café. sucre a 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal Dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent. Ajouter 2 shalot moyen ou 1 petit oignon rouge, coupé en tranches préparées Laissez-vous vous asseoir et lancer une ou deux fois jusqu'à ce qu'il soit prêt à servir.
Phase 2
Émouvant ½ tasse de mayonnaise, 3 cuillères à soupe. Srirach, e 1 cuillère à café. Poivre fumé dans un petit bol; Sel temporaire. Livre.
Étape 3
Présent 2 cuillères à café. Les graines de problème e 2 cuillères à café. Graines de fenouil Dans une casserole sèche élevée avec une fonte à température moyenne, elle sent environ 30 secondes. Transférer vers des épices ou du mortier et du mortier et laissez-vous refroidir un peu, puis essuyez. Déplacez-vous dans un grand bol; Pelvis de réserve.
Phase 4
Ajouter Agneau moulu avec 1 livres, 2 gousses d'ail, finement râpées, 1 à la cuillère. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal restant 1 cuillère à café. Poivre fumé Jouer avec des épices; Température Poivre noir . Mélanger avec des mains propres jusqu'à ce que vous vous connectez uniformément. Divisez le mélange en 6 portions et créez des boules libres.
Étape 5
Chauffer la casserole dédiée jusqu'à ce que vous voyiez la fibre de fumée. Ajouter 1 cuillère à soupe. huile végétale Ball Antão 3 uniformément. Écraser la viande avec la spatule métallique la plus mince possible (pendant la cuisson, vous pouvez également utiliser une casserole lourde légèrement plus petite pour peser le rizole); Assaisonner de sel et de poivre. Cuire les hamburgers non perturbés en brun foncé, environ 2 minutes. Tournez et faites cuire environ 1 minute. Transfert à la plaque. Répétez avec d'autres boules de viande et ajoutez plus d'huile si la casserole semble sèche.
Phase 6
Mettre la casserole; se débarrasser de. Nettoyez la casserole puis versez 1 cuillère à café. huile végétale Et revenir à la chaleur moyenne. Travaillez sur 2 parcelles et ajoutez de l'huile supplémentaire si la casserole a l'air sèche, toast 6 panees, division , coupez le côté au brun doré, environ 1 minute. Transfert aux ordinateurs de bureau.
Phase 7
Autre chaleur 2 cuillères à soupe. huile végétale Dans une grande poêle sans manteau au milieu. Fissure 3 gros œufs Dans une casserole et cuire jusqu'à ce que le blanc soit défini pendant environ 4 minutes; Transférer dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. Répétez avec les 3 gros œufs restants.
Phase 8
Étalez les côtés du pain dédié à la mayonnaise de Srira. Construisez des hamburgers avec des œufs durs, un meurtre secret et certains Déchu .
