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Ce bouillon léger est un mélange de résidus qui peuvent collecter et sauver pendant la cuisson pendant la semaine. Dans le cas de Pael et des saucisses, faites-le avec elle, visitez http://www.bnoppetit.com/recip/chorizo-imp paella.

Informations sur le revenu

  • La récolte

    Environ 3 1/2 tasses

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 onces de poussette (comme le jambon, le bacon et / ou les saucisses d'extrémité) 1 oignon moyen, la coriandre de coriandre sous une forme forte de 6 gousses d'ail sans combattre 2 feuilles dans le golfe 1 cup de légumes moulues (comme les rainures de carn roccos (facultatif)

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer l'huile dans un grand demi-pan. Ajouter les figures, les oignons, la coriandre, l'ail, les feuilles de laurier, les légumes, les graines de coriandre, les flocons de poivron rouge et les coquilles de crevettes (s'ils sont utilisés) et parfois cuire jusqu'à ce que les coquilles diminuent le rose vif et ramolli, environ 5 minutes. Ajouter 5 tasses d'eau froide et faire bouillir de l'eau. Réduisez la moitié du feu et faites cuire 20 minutes.

    Phase 2

    Une liste de bouillon à travers un tamis mince dans un grand bol et des solides pressants; Un rejet ferme.

  2. Faire ci-dessous

    Étape 3

    Les actions peuvent être effectuées il y a 3 jours. Laissez-le frais; Couvrir et se détendre ou gratuit pendant 3 mois.